Jag hade många olika funderingar när det kom till att göra farmors födelsedagstårta, självklart ville jag göra något med blommor eftersom det är hennes stora passion. Ett tag lutade funderingarna till att göra en blomsteräng  eller kanske en blomkruka men tillslut blev det en ganska enkel tårta med en rosa ros och lite småblommor. Jag tycker personligen att det blir väldigt fint då en blomma får stå i centrum på en tårta.

Smakerna blev sockerkaksbottnar med en blåbärsmousse och en citronfromage. Tårtan är spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i flowerpaste.