Hej, för ett tag sedan fick jag en beställning av en kompis på en tårta som skulle vara till hennes mamma som fyllde 60 år. Tårtan skulle vara personlig och dekorerad med saker som hon gillar. Tårtan fick dessutom inte innehålla några nötter så jag valde att använda sugarpaste istället för marsipan.

Tårtan innehöll sockerkaksbottnar, en hallonmousse och en citronfromage. Den var spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sugarpaste. Blommorna var gjorda i modelingpaste och jag har målat med en livsmedelfärgspenna. Så här blev resultatet: