Hej, i julas (eller efter jul) så ville jag baka en tårta med jultema. Jag har länge velat göra ett paket med en stor rosett på vilket jag nu fick tillfälle att göra. Paketet blev brunt med en röd-rosa roset och band. Tårtan bestog av peparkaksbottnar, hjortronmousse och en mandelmousse. Smakkombinationen har jag kommit på själv och det visade sig att den blev väldigt bra.