Jag fick uppdraget att göra min lillebrors studenttårta, vilket jag självklart inte tackade nej till (kanske till och med erbjöd mig). Eftersom det inte är så ofta jag kan göra en studentmössa till tårta så tyckte jag att det var självklart att göra det nu. Det skulle självklart inte vara vems studentmössa som hällst, utan såklart min brors. Han fick i uppdrag att fotografera sin mössa och sända bilderna till mig.

Han fick såklart även önska sig vad tårtan skulle smaka, jag fick några olika smaker och bestämde mig för att göra sockerkaksbottnar fyllda med hallon, en chokladmousse och en nogatmousse, tårtan spaklades med vaniljsmökräm och täcktes med marsipan.

 

Grattis Erik än en gång till din student och kul att jag fick baka denna tårtan till dig!
Kram // M