Hej, hade lite problem att komma på vad jag skulle äta till middag idag, hittade ett paket med fläskkotletter i frysen och tog fram dessa. Men vad kan man göra med fläskkotletter, självklart kan man steka dem och kanske piffa upp dem med någon marinad, men detta lät tråkigt. Istället beslöt jag mig för att göra en gryta.



Recept:

Ingredienser:

♥ 3 fläskkotletter
♥ 1 lök
♥ 1 paprika
♥ 1 vitlöksklyfta
♥ 1 liten purjolök
♥ 2 dl créme fraiche
♥ 2 grädde
♥ soja
♥ Kryddor: tex salt, peppar, paprikapulver, chilipulver, mejram
♥ smör att steka i

Att servera till:
♥ pasta

Utförande:
Stek klyftad lök och skivad paprika i kastrullen, häll över i en skål. Stek tärnade fläskkotlettbitar tills de fått färg, krydda med salt och peppar. Tillsätt créme fraiche, grädde, paprikan & löken, skivad purjolök & hakad vitlök till grytan. Låt koka upp, tillsätt soja och krydda. Låt grytan stå och puttra en stund under lock, så att purjolöken blir lagad.

---

Smaklig måltid //M