Hej Hopp!
Den 1 Maj fyllde en mycket go kille år, nämligen min sambos systerson. Han är ett stort fan av svampbob och såklart tyckte jag att det skulle vara jättekul att få baka en svampbobtårta.



Svampbob bestod av sockerkaksbottnar, se recept för "Välkommen hem Max-tårtan".
Tårtan fylldes med Hallonmousse och chokladsmörkräm och var täckt med citronsmörkräm.
Hallonmoussen och citronsmörkrämen har jag tidigare använt i "bi-tårtan".
Chokladsmörkrämnen gjorde jag i krokantrullarna.
Tårtan är dekorerad i sugarpaste och marsipan.

Choklad och hallon är en toppenkombination och den lite syrliga citronsmörkrämen är priken över i:t!
Mumsigt värre!
// M